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En un país de amplia tradición vinícola, el uso de la uva roja como zumo permite el desarrollo de otros aspectos de la personalidad de este fruto de intenso color y característico aroma y sabor. Como todos los zumos rojos, el de uva posee unas potentes cualidades antioxidantes, además de ser activador del sistema inmunológico y capaz de rebajar el estado de fatiga, por lo que se recomienda de forma especial para deportistas y embarazadas, gracias también a su alto contenido en ácido fólico, que favorece la multiplicación celular.
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